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全自动豆腐皮机的自动化生产流程

1、自动磨浆设施：实现豆浆除渣一体化、纯度高、出渣少、浆子稠、速度快等特点！

2、自动煮浆设施：采用锅炉煮浆、操作技术易掌握、实现、口感好等特点！

3、配备点浆技术：实现卤水、石膏、内酯、多种点浆方法、产品口感、光泽、弹性、韧性可与手工相比！

4、自动搅拌设施：搅拌机把脑搅碎、使泼脑更均匀！

5、自动泼脑设施：完全仿手工制作，实现均匀，不淌脑，无厚边，飞边，无需裁剪！

6、自动传送设施：不锈钢网带、更干净卫生！

7、自动折叠设施：主机配有自动折叠设施、无需人工折叠、整齐划一、厚薄均匀！

8、自动压制设施：经过大多数客户反应，我厂采用全自动液压机，简单实用，方便快捷，压力强！

9、自动剥皮设施：无需人扶，自动解包，无烂皮现象!

10、该机独有的厚度调节器可实现薄厚可调(0.1—3mm)，适应不同人群的消费需求、长宽薄厚任意调节!

中科圣创豆腐皮机优势

1、清洁卫生，快捷方便： 采用符合食品生产卫生标准的不锈钢制造，所有管道连接使用快接装置，盛放原料的工具、器皿、煮浆锅等的过渡处全部采用圆角，无焊接死角，拆装方便易清洗。

2、紧凑简便，日产量高： 该生产线占地面积仅有10-20㎡，1-2人操作即可生产。

3、功能齐全，种类繁多： 该生产线可同时生产豆浆、南豆腐、北豆腐、百叶、千张、豆腐干等产品。添置一些简单的设备还可进行豆制品深加工，生产豆丝、豆泡、三角空泡、花干、等几十种豆制品。

4、出品率高，口感优良。

该设备主要管道器皿无死角，无豆浆残留，符合卫生标准，大大降低了蛋白质损耗率，提高了产品出品率，并采用蒸汽高温快速煮浆使产品口感达到优良效果。

5、价格合理：设备质量与国外同类产品不相上下，豆腐皮机价格却是国外同类机型的四分之一。

豆腐皮是我们日常生活中常见常吃的豆制品，农贸市场、超市、小商店以及餐馆饭店均有销售，因其营养价值高，使用方便快捷，市场需求量极大。但目前市场上的豆腐皮大都是手工作坊生产，卫生条件差，产量低，外观不整齐，厚薄不一致，缺乏市场竞争力，曲阜中科圣创研制生产的全自动豆腐皮生产线，全自动操作，具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能，使用220伏电源，占地面积小，关键部件使用不锈钢制造，符合卫生标准。六、购买豆腐皮机器检查随机必须配备合格证明、使用说明、操作光碟、维修单、保修卡等。所生产的豆腐皮保持了传统豆腐皮的口感和风味，呈淡***半透明状，薄厚均匀，厚薄可调，韧性好，落水不糊，入口细腻，有香味，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，具有***少，效益高，回报快的特点，开创了豆腐皮生产新纪元，是目前生产豆腐皮机械的新型致富机械。

曲阜中科圣创豆腐皮机生产流程：    

1.选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到豆腐皮的韧性，颜色，产量，选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无虫蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。    

2.泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为4——6小时， 冬季为10小时左右，    

3.磨浆；磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后， 倒进磨浆机漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时称为一遍渣，静砂轮与动砂轮的间 隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣，进行二遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行三遍磨浆。中科圣创全自动豆腐皮机整套机器占地面积八到十个平方米，自动送料，备有自动跑车自动折叠豆腐皮，一人即可操作，省时省力省人工，全自动豆腐皮机***少，效益高，回报快，创业成功只需要一台中科圣创全自动豆腐皮机。    

4.煮浆煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，常用的为锅炉煮浆方 法，此种方法，煮浆时间短，速度快，成本低等优势。  

5.点浆：点浆有泸水，熟石膏，生石膏，内酯，酸浆水等，豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍 稀的脑，这样有助于提高产量。  

6.豆腐皮机接下以下所有工序，进行破脑，，传送，折叠，压榨，剥皮。